Články

Kolik vody byste měli vypít?

Pin
Send
Share
Send

Britská terapeutka Margaret McCartney nazvala "nesmysl" populární doporučení vypít osm sklenic vody denně. Podle jejího názoru jsou za to hlavní výrobci balené vody, které nucují spotřebitele koupit vodu. Tak kolik toho pít?

Alexander Tuškin / Zdravotní informace

V úterý 12. června terapeutka Margaret McCartney obvinila organizaci hydratační péče o zdraví lobbování zájmů velkých podniků, které radí britským veřejným zdravotnickým službám a lékařům při lobování za zájmy velkého kapitálu. Medic se domnívá, že organizace dělá lidi kupovat víc vody. Margaret poukazuje na to, že společnost Hydration for Health byla vytvořena potravinářskou společností Danone, která se podle jejího názoru snaží získat místo na trhu nápojů pro značku Evian - drahé minerální vody přímo z francouzských Alp.

McCartin se domnívá, že sladké nápoje sýtené oxidem uhličitým se staly vhodným cílem útoku, který by měl být v souladu s trendem zdravého životního stylu zatlačován proti minerálnímu vodu Evian."Napijte osm sklenic vody denně," vysvětlují odborníci společnosti Hydration for Health a celý svět po nich zazní.

Voda vyteče zpod vašich nohou.

Tento populární vzorec podle vědce nemá žádný vědecký základ. Prohlášení, že lidé pijí nedostatečnou vodu a zvýšený příjem vody zlepšuje koncentraci, mentální schopnosti a ztrátu tělesné hmotnosti u obézních dětí, nebyly potvrzeny klinickými studiemi.

Pokud ne 8 sklenic vody denně, kolik? Zdá se, že na tuto zdánlivě nejdůležitější a nejjednodušší otázku stále není žádná odpověď. Často to způsobuje zmatek, je to tekutina spotřebovaná z potravin, nebo to je jen pitná voda? Obsahuje koncept "osmi sklenic" nápoje - džus a čaj?

Od taigy po britské moře ...

V tomto případě si vědecké a zdravotnické instituce velkých zemí zásobují své vzorce. Pokud britská veřejná zdravotní služba doporučuje dodržovat schéma "8 šálků 8 oz.", Americkí kolegové vypracovali vlastní výpočty.

V roce 2005 bylo vydáno nové vydání doporučení Výboru pro výživu a výživu z roku 2005.Jedna z kapitol říká: "Úroveň spotřeby vody pro muže od 19 do 30 let je 3,7 litru. Ženy ve stejném věku by měly vypít 2,7 litru denně. " Tato čísla představují celkové množství vody získané z potravin a nápojů. V tomto případě by člověk měl obdržet od výrobků 0,7 litru a žena - 0,5 litru.

Američtí vědci doporučují zvýšit spotřebu ovoce a zeleniny, která je téměř 90% vody. Poznamenávají, že nedostatek vody pouze ve 2% tělesné hmotnosti vede k významné ztrátě účinnosti a zhoršení duševní činnosti.

Domácí medicína se řídí jiným hlediskem: ruští lékaři dávají najevo, že nebudou pít více než 2 litry denně, protože se jedná o onemocnění ledvin. Ruské lékaři věří, že potřebujete nejméně 2 litry denně. "V Uzbekistánu se toto číslo zvýšilo na 5 litrů. Děti by také měly vypít velkou vodu. Jeden rok dítě pije 800 ml na 1 kg těla. 14letý student potřebuje vypít 2,8 litru, "říká vedoucí laboratoře pro zásobování pitnou vodou ve Vědeckovýzkumném ústavu pro lidskou ekologii Rusina Mikhailová. Vědci z NIIES a GOS RAMS ukázali, že v 1 litru pitné vody by měla být alespoň 30 mg vápníku a 10 mg hořčíku. V opačném případě je narušení rovnováhy vody a soli.

Nicméně je dokázáno, že nadměrná spotřeba vody může vést k narušení rovnováhy elektrolytů v těle a dokonce k smrti. V listopadu 2008 zemřela 40letá žena Jacqueline Hensonová. Pila 4 litry vody po dobu 2 hodin a zemřela na mozkový edém. Důvodem byla dieta Lighter-Life, která zajišťuje spotřebu 4 litry vody denně.

Odkud pochází mýtus "8 brýlí"?

Tento mýtus žil po dobu 57 let, dokud v roce 2002 profesor fyziologie na Lékařské škole v Dortmundu Heinz Waltin nevyvrátil. Stejně jako Margaret McCartneyová našla "žádné vědecké důkazy o tom, že bychom měli vypít osm sklenic o hmotnosti 8 oz denně." Studoval doporučení Americké rady pro výživu a výživu, publikované v roce 1945. Řekli, že je nutné vypít "1 ml vody na každou kaloriku jídla" denně s průměrnou denní kalorií 1900 kcal. Ukázalo se, že osoba by měla vypít 1900 ml denně, což je asi 64 uncí. Pokud toto číslo rozdělíte podle objemu standardního amerického skla, získáte 8 sklenic o hmotnosti 8 uncí. Důležitým detailem však chybělo při opakovaném vytisknutí materiálu: "lidé konzumují většinu vody z připravených potravin".

Kolik toho pít?

Světová zdravotnická organizace OSN získala obecný vzorec pro spotřebu vody pro lidi po celém světě. V doporučení o výsledcích konference v roce 2002 se uvádí, že dospělá zdravá osoba potřebuje 30 ml tekutiny na každý kilogram tělesné hmotnosti za den. Pro tenké osoby existuje další vzorec - 100 ml na kg pro první 10 kg váhy, 50 ml pro příští 10 kg a 15 ml na kg pro zbytek hmotnosti.

Ve skutečnosti je potřeba vypočítat potřebné množství vody. Denní potřeba vody je dána velkým počtem faktorů: teplotou a vlhkostí prostředí, povahou práce, množstvím a složením potraviny, individuálními charakteristikami člověka. Není možné je vzít v úvahu v rámci jednoho vzorce. Proto lékaři dnes souhlasí s tím, že byste měli pít tolik, kolik chcete. Toto pravidlo funguje v 99% případů pouze tehdy, když netrpíte specifickými onemocněními, které narušují pocit žízně.

Pin
Send
Share
Send